Барбекю кейтеринг в
Москве
Москве
А сколько брать?
Посчитайте сколько нужно закусок для вашего мероприятия
Посчитать
Закуски на гриле и мангале🍔49
Карп на мангале
Карп - 500гр., лимоны, сметана, масло растительное, чеснок, приправа для рыбы - по вкусу, соль, перец чёрный молотый, лимон. 550 гр.
Шашлык из свинины с томатным пряным соусом на костре
Шашлык из свинины с томатным пряным соусом на костре
Шашлык из свинины с томатным пряным соусом на костре
Куриная грудка с брокколи
Куриная грудка с брокколи
Куриная грудка с брокколи
Скумбрия на мангале
Скумбрия - 1 шт, соль, перец черный молотый, чеснок, зелень петрушки, лук репчатый, лимон, сок лимона, масло растительное. 500 гр.
Шашлыки из баранины с томатным пряным соусом на косте
Шашлыки из баранины с томатным пряным соусом на костре
Шашлыки из баранины с томатным пряным соусом на косте
Уч Панжа из баранины
Уч Панжа из баранины
Куринный шашлык со сладким перцем
Куриное филе - 1 кг, перец болгарский - 1 шт. лук репчатый - 2 шт, чеснок - 3-4 зубчиков
Для маринада: йогурт натуральный (несладкий), томатная паста, сок лимонный, масло растительное, корица молотая, кардамон молотый, перец душистый молотый, соль, перец чёрный молотый. 500 гр.
Куринный шашлык со сладким перцем
Шашлык из куриного филес соусом «Цезарь» на костре
Шашлык из куриного филес соусом «Цезарь» на костре
Шашлык из куриного филес соусом «Цезарь» на костре
Форель морская на углях
Форель морская на углях
Стейк из свинины на гриле с мёдом
600 г свиные стейки (без костей), соевый соус, мед, зернистая горчица, зубчик чеснока, приправы по вкусу. 650 гр.
Стейк из свинины на гриле с мёдом
Шашлык из филе бедра индейкис соусом «Цезарь» на костре
Шашлык из филе бедра индейкис соусом «Цезарь» на костре
Шашлык из филе бедра индейкис соусом «Цезарь» на костре
Форель радужная
Форель радужная на углях
Филе индейки на гриле
Грудка индейки - 450 г, кетчуп несладкий, сок апельсиновый, петрушка свежая, чеснок, тмин, перец черный молотый. 450 гр.
Люля-кебаб из ягненка с томатным пряным соусом
Люля-кебаб из ягненка, с томатным пряным соусом на углях
Люля-кебаб из ягненка с томатным пряным соусом
Шашлык из филе индейки
Шашлык из филе индейки
Стейк из говядины на гриле
Стейк из говядины 400 г, чеснок, йогурт натуральный, лимонный сок, соль, тмин, сушеный тимьян / чабрец, черный перец молотый
Стейк из говядины на гриле
Охотничьи колбаски из говядины с соусом Барбекю
Охотничьи колбаски из говядины с соусом барбекю на на углях
Охотничьи колбаски из говядины с соусом Барбекю
Сосиски баварские "Гигант" на углях
Сосиски баварские "Гигант" на углях
Сосиски баварские "Гигант" на углях
Куриные бедрышки на гриле
Куриные бедрышки без кости и шкурки 650 г, джем абрикосовый, уксус красный винный, масло оливковое, чеснок (измельченный), соль - 0,5 ч. л. перец черный молотый, перец красный молотый, масло растительное. 700 гр.
Куриные бедрышки на гриле
Крылья куриные барбекю с соусом «Цезарь»
Крылья куриные барбекю с соусом «Цезарь»
Крылья куриные барбекю с соусом «Цезарь»
Свиные ребрышки на мангале
Свиные ребрышки на мангале в остром соусе
Свиные ребрышки на мангале
Свиные ребрышки на мангале
Свиные ребрышки, стакан кетчупа, стакан гранатового сока, винной уксус, мед, растительное масло, чеснок, специи. 500 гр.
Свиные ребрышки на мангале
Терпуг горячего копчения
Терпуг горячего копчения
Филе миньон в беконе
Филе миньон в беконе
Говядина в соевом соусе на мангале
Говядина, 100 мл соевого соуса, лук, помидоры, чеснок, растительное масло, специи. 500 гр
Говядина в соевом соусе на мангале
Скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения
Скумбрия горячего копчения
Язык говяжий гриль
Язык говяжий гриль подается с соусом и картошкой по-деревенски
Шампиньоны на мангале
Шампиньоны, соевый соус, специи, 2 зубчика чеснока, растительное масло. 300 гр.
Кефаль горячего копчения
Кефаль горячего копчения
Раки отварные
Раки отварные
Адыгейский сыр на мангале
300 г адыгейского сыра, растительное масло, чеснок, итальянские травы. 300 гр.
Адыгейский сыр на мангале
Уха из лосося
Уха из лосося
Рыба барабулька на гриле
Рыба барабулька на гриле
Тофу с медом на мангале
Тофу, соевый соус, оливковое масло, мед, специи, щепотка копченой паприки. 300 гр.
Жареный тавук в кокосовом карри
Жареный тавук в кокосовом карри
Жареный тавук в кокосовом карри
Рыба камбала на гриле
Рыба камбала на гриле
Помидоры на гриле
Помидоры, оливковое масло, соль. 300 гр.
Креветки тигровые жаренные на гриле
Горячая закуска. Тигровые креветки жарятся на гриле до готовности. Подаются порционно. 350 грамм.
Креветки тигровые жаренные на гриле
Хинди на мангале
Хинди на мангале подается с овощами
Бобы Эдамаме на гриле
Бобы Эдамаме на гриле
Баклажан на гриле
Баклажан, укроп, чеснок. Маринад: вода, соль, сахар, уксус 9 % , масло растительное. 300 гр.
Рибай стейк на гриле
Рибай стейк, обжаренный на гриле с овощами рататуй и томатной сальсой.
Бакинский кебаб с сыром
Бакинский кебаб с сыром
Ассорти из овощей на гриле
Баклажан - 1 шт, кабачок - 1 шт, лук репчатый (крупный) - 1 шт, перец болгарский (красный) -1 шт, чеснок, соевый соус, масло оливковое - 50 мл, бальзамик - 3 ст. л., мед, горчица, перец черный, соль, приправа (любая), зелень. 300 гр.
Ассорти из овощей на гриле
Сибас на гриле
Горячее блюдо, состоящее из филе сибаса, соуса, зелени и овощами
Шницель из индейки на мангале
Шницель из индейки на мангале
Шницель из индейки на мангале
Сёмга на гриле
Сёмга (стейк), оливковое масло, лимон, соль, черный перец по вкусу, тимьян/розмарин. 400 гр.
Запечённая кукуруза
Кукуруза, жаренная на мангале со сладким перцем
Каре ягненка с цукини
Каре ягненка с цукини
Закуски в казане🍔7
Картофель по-охотничьи с колбасками
Колбаски охотничьи (полукопченые), картофель, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, укроп свежий, масло растительное, хмели-сунели, куркума молотая, перец чёрный свежемолотый, соль. Доставляется горячим в казане.
Картофель по-охотничьи с колбасками
Чахохбили в казане
Куриные бедра, помидоры, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, кинза, базилик свежий, петрушка свежая, аджика, томатная паста, перец чили острый, свежий, кориандр, хмели-сунели, соль, масло растительное. 2 кг
Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой в казане
Свинина нежирная, картофель, лук репчатый, чеснок, хмели-сунели, томатный сок, вода, масло растительное, перец молотый (смесь перцев), соль. 2 кг.
Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой в казане
Свиные ребра с овощами в казане
Ребра свиные, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый, вода. 2 кг.
Свиные ребра с овощами в казане
Казан-кебаб
Свинина (карбонад), картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное.
Доставляется горячим в казане. 5кг.
Мобильный плов
Состав: лук, морковь, рис, барбарис, перец чёрный молотый, чеснок
Мясо на выбор: свинина, говядина, баранина, курица, индейка. Подается в мармите с поддержанием температуры. 5 кг
Мобильный плов
7 500 ₽
5000.00 г
5000.00 г
Чашушули в казане
Говядина, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, петрушка свежая, укроп, кинза, аджика, уцхо-сунели, хмели-сунели, кориандр, лавровый лист, перец душистый горошком, сахар, соль, масло растительное. 2 кг
Хот-доги и бургеры🍔14
Бургер Креветочный
Булка, креветка, авокадо, лист салата, соус сладкий чили, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер Креветочный
215 ₽
250 ₽
100.00 г
100.00 г
Описание
Подробнее
Белки: 16.30 г
Жиры: 15.00 г
Углеводы: 13.90 г
256.00 ккал
Бургер с овощами гриль
Булка, перец болгарский, кабачок, баклажан, лист салата, соус сладкий чили, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер с овощами гриль
Описание
Подробнее
Белки: 4.00 г
Жиры: 9.40 г
Углеводы: 20.70 г
183.00 ккал
Бургер с говядиной
Булка, ростбиф из говядины, томат, лист салата, соус барбекю, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер с говядиной
Описание
Подробнее
Белки: 15.00 г
Жиры: 8.60 г
Углеводы: 17.60 г
208.00 ккал
Бургер с куриной грудкой
Булка, куриная грудка, томат, лист салата, соус барбекю, соус майонез. 50-80мм диаметр. Не требует разогрева.
Бургер с куриной грудкой
Описание
Подробнее
Белки: 16.40 г
Жиры: 7.40 г
Углеводы: 17.10 г
201.00 ккал
Бургер с курицей
Булочки для бургеров, филе куриное, капуста пекинская, морковь, огурцы, сыр твердый, йогурт натуральный, сахар, тмин, соль, перец чёрный молотый, уксус яблочный, масло растительное. 150 гр.
Чизбургер
Бифштекс из натуральной говядины, приготовленный на гриле, приправа для гриля, булочка для гамбургеров, поджаренная в тостере, плавленый сыр «Чеддер», горчичный соус, маринованные огурцы. 150 гр
Васаби-бургер
Сытная говяжья котлета, овощи, жгучее васаби, салата лолло-россо, булочка для бургера. 200 гр.
Бургер со свининой
Свинина, лук, сахар, кетчуп, горчица, соус чили, сливочное масло, булочки для бургеров, помидор, огурец, мед, салатные листья, соль. 150 гр
Бургер с фалафелем
Фалафель: нут, лук репчатый, чеснок, петрушка, кинза свежая, мука пшеничная, разрыхлитель, зира, кориандр, тмин, кардамон, карри порошок, перец чили, масло растительное, йогурт натуральный, майонез, горчица зерновая, масло оливковое, булочки для бургера. 150 гр
Хот-дог с беконом
Авокадо, булочка для хот-дога, сосиска из свинины, капуста, рубленные томаты, майонез. 200 гр.
Хот-доги с луком в соевом барбекю соусе
Барбекю соус: томатная паста (обычная томатная паста, немного разведенная водой, или томатное пюре в собственном соку, томатный соус для спагетти), мед (темный, или патока), сироп кленовый, горчица (дижонская), чеснок, паприка сладкая (копченая), соевый соус, смесь перцев,
Хот дог: сосиска , булка, лук репчатый, масло оливковое (при обжарке лука на сковороде. 1 шт.
Хот-доги с луком в соевом барбекю соусе
Хот-дог Нью-Йорк
Хот-дог в классической булочке с квашеной капустой, луком, горчицей и майонезом. 1 шт.
Хот-дог с беконом и карамелизованным луком
Бекон, лук репчатый, сосиска, булка (для хот-догов), масло растительное, масло оливковое, горчица, сахар, листья салата . 1 шт
Хот-дог с беконом и карамелизованным луком
Хот-дог с кетчупом
Хот-дог в классической булочке с кетчупом, соской, луком. 1 шт.
Гарниры и салаты🍔37
Крокеты картофельные
Картофель, мука, яйцо куриное, сухари панировочные, специи. 4 шт/порция
Запечённая морковь с пряным маринадом
Морковь, чеснок, мёд, уксус 6% , масло растительное, соль, травы итальянские сушёные, перец красный острый молотый. 200 гр
Запечённая морковь с пряным маринадом
Цветная капуста, запеченная в маринаде
Капуста цветная, соус соевый, йогурт натуральный, горчица французская, чеснок, черемша, паприка, лук репчатый. 200 гр
Цветная капуста, запеченная в маринаде
Спаржа на гриле
Этот гарнир готовится на решетке гриля. Подаётся ко всевозможным горячим мясным, рыбным блюдам порционно.
Картофель запеченный гармошкой с томатами
Картофель запеченный гармошкой с томатами
Картофель запеченный гармошкой с томатами
Мини моцарелла с томатами черри рукколой и соусом песто
Мини моцарелла с томатами черри можно заказать на любое мероприятие, ведь это блюдо способно украсить собой любой праздничный стол. Замечательное сочетание вкуса, а также очень привлекательный вид – то, что делает блюдо шикарным.
Мини моцарелла с томатами черри рукколой и соусом песто
Окрошка на квасе с говядиной
Окрошка на квасе с говядиной
Окрошка на квасе с говядиной
Салат коктейль с креветками
Салат коктейль с креветками. 150 гр.
Салат коктейль с креветками
Окрошка на квасе с ветчиной
Окрошка на квасе с ветчиной
Окрошка на квасе с ветчиной
Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Крабовые палочки, майонез, перец белый молотый, помидоры, соль, чеснок
Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком
Коул-слоу
Морковь, капуста, соус
Салат Дамский каприз
Ананас консервированный, куриная грудка, майонез, орехи грецкие, сыр твёрдый, яйца куриные
Брокколи на пару
Брокколи на пару
Салат с сёмгой и авокадо
Слабосоленой семга, авокадо, огурец, отварной рис, болгарский перец
Гречневая лапша с овощами
Гречневая лапша с овощами
Гречневая лапша с овощами
Салат с печенью трески
Печень трески, морковь отварная, соленые огурцы, картофель отварной, яйца, твердый сыр
Кускус с морковью и стручковым горошком
Кускус с морковью и стручковым горошком
Кускус с морковью и стручковым горошком
Салат с креветками и авокадо
Авокадо. креветки, оливковое масло.
Салат с креветками и авокадо
Овощи
Цуккини, болгарский перец и другие овощи
Салат мимоза
Картофель, рыба консервированная, яйца, морковь, лук, майонез
Рисовая лапша с тушеными овощами
Рисовая лапша с тушеными овощами
Рисовая лапша с тушеными овощами
Салат Гурман
Ветчина, помидоры, огурец, шампиньон, лук фиолетовый, майонез, кресс-салат
Чечевица с белыми грибами
Чечевица с белыми грибами
Чечевица с белыми грибами
Салат с языком и тапенадом
Рис белый длиннозерный, маленький говяжий язык, помидор, морковь, салат листовой, авокадо, лук репчатый.
Салат с языком и тапенадом
Молодой картофель
Молодой картофель с розмарином
Салат Весна-красна
Редис, красное яблоко, красная луковица, сваренный рассыпчатый рис, салат радиккьо, перепелиные яйца, уксус.
Кенийская фасоль с рисом
Кенийская фасоль с рисом
Салат с руккола
Руккола, проросшие бобы, помидор, сладкий перец
Гречка с оливковым маслом
Гречка с оливковым маслом
Гречка с оливковым маслом
Салат с кукурузой
Яйцо, консервированная кукуруза, небольшой огурец, крабовых палочки.
Рис пилав с овощами
Рис с овощами в специях
Гарнир из кабачков и шампиньонов
Кабачки (цуккини), грибы шампиньоны, лук репчатый, зелень (укроп, зеленый чеснок, петрушка), масло сливочное, масло растительное, сметана (или майонез), соль, перец черный молотый. 200 гр
Гарнир из кабачков и шампиньонов
Картошка по-деревенски
Картофель, масло растительное, чеснок, орегано, паприка молотая, соль, перец черный молотый. 200 гр. Подается горячей.
Картофель отварной с укропом и сливочным маслом
Картофель отварной с укропом и сливочным маслом. 3 шт.
Картофель отварной с укропом и сливочным маслом
Фасоль, запечённая в томатном соусе
Фасоль белая, томатная паста, чеснок, паприка молотая, соль, сахар, чёрный перец. 150 гр
Фасоль, запечённая в томатном соусе
Картофель фри
Картофель, соль, масло растительное. 200 гр.
Запечённый картофель в сметане и грибами
Запечённый картофель в сметане и грибами под сыром
Запечённый картофель в сметане и грибами
Мы предоставляем прекрасные закуски: овощи, мясо, рыбу на гриле или мангале, плов и другие блюда в казане, бургеры и хот-доги.
Блюда гриль и барбекю давно стали традиционными для подачи на мероприятиях на открытом воздухе – формат как нельзя лучше подходит для вечеринок и неформальных приемов, фестивалей и других событий весенне-летнего сезона. Чтобы организатору мероприятия не пришлось стоять весь день под палящим солнцем или под дождем, услуга барбекю кейтеринг отлично подойдет.
Не каждый даже в весеннее и летнее время может позволить себе выбраться на природу с компанией друзей и близких.
В современном мире горячие закуски сразу с костра или мангала можно доставить горячими на любое мероприятие. В офисе, торжественном или конференц-зале, в лофте вы сможете открыть гастроемкость (мармит) и от туда будет веять ароматом печеных овощей, рыбы или стейка.