Санкт-Петербург - это не только ресторанная, но и лофтовая столица России. Петербургские лофты расположены в известных арт-кластерах, особняках, а также отдельными помещениями практически во всех районах города.
Гости, приглашенные на фуршет, едят стоя, выбирая самостоятельно блюда и напитки без ограничений. Расстановка стульев не предполагается. Перемещение по залу свободное. В процессе участники общаются и едят угощения с фуршетного стола.