Закуски на день рождения

День рождения - личный праздник. Всегда хочется его отметить с самыми близкими друзьями и родными. Можно отметить праздник в ресторане или кафе. Можно снять лофт и принести с собой вкусные и приготовленные самостоятельно закуски.

Anna

Закуски на день рождения - это такие варианты блюд, которые не требуют проведения у плиты многие часы. А после вам не придется мыть горы посуды. В данной статье мы подготовили для вас варианты закусок на день рождения. Конечно, основное блюдо праздничного стола - это торт. Но закуски на дне рождения тоже должны быть. Не бойтесь экспериментировать, и вы приятно удивите гостей. Пошаговые рецепты в данной статье помогут вам воплотить в жизнь оригинальные кулинарные решения.

Салаты

Трапеза начинается с салатов. Для вашего праздничного стола приготовьте лёгкий во всех смыслах слова салат с мидиями.

Для приготовления понадобятся:

замороженные мидии;
отварные яйца;
свежие огурцы;
свежая зелень;
майонез.

Замороженные мидии залейте кипятком и варите в сотейнике семь минут. После оставьте остужаться. Остывшие мидии очистите от всего, что не понравится. Яйца очистите и нарежьте кубиками. Также нарежьте вымытые огурцы. В салатнице соедините ингредиенты, сверху посыпьте нашинкованной зеленью. В салат можно добавить соль по вкусу и заправить майонезом.

Еще один простой рецепт салата - салат с копченой курицей. Для приготовления вам понадобиться:

маринованные грибы;
копченое филе курицы;
вареные яйца;
свежие огурцы;
красный репчатый лук;
майонез.

В салатницу натрите на крупной терке огурцы и смешайте их с натертой на мелкой тёрке яйцами. Мясо нарежьте мелкими кубиками и также добавьте в салатницу. Лук можно добавить полукольцами в свежем виде, а можно его немного обжарить. Салат заправьте майонезом, соль не понадобиться. Сверху добавьте цельные грибы.

Закуски

Немаловажная роль отводится мини - закускам на столе. Поэтому подготовили для вас рецепт рулетиков из баклажанов.

Для приготовления вам понадобятся:

сухой творог;
баклажаны (недлинные);
сметана (нежирная);
зубчики чеснока;
красный помидор;
смесь приправ;
соль по желанию.

Баклажаны помойте и нарежьте слайсами овощечисткой. Обжарьте с двух сторон на сковороде с маслом до золотистой корочки.

Для начинки возьмите миску и выгрузите в нее творог, давленый чеснок, рубленую зелень, сметану и соль. Помидоры нарежьте на небольшие кубики. На каждый слайс с одной стороны добавьте начинку и кубики помидора. Сверните в рулетик и закрепите шпажкой. После того как рулетик сформируется, можно убрать шпажку, а можно оставить.

Канапе

Самая распространенная закуска - это канапе. А сочетание итальянского салата капрезе и такого удобного формата подачи - превосходно.

Для приготовления вам понадобятся:

мини-моцарелла;
томаты черри;
бальзамический уксус;
итальянские травы, приправы
листья базилика;
оливковое масло.

В небольшой глубокой тарелке смешайте приправы, оливковое масло и моцареллу. Поочередно соберите на шпажку томат, лист базилика, шарик моцареллы и снова томат черри.

День рождения это прекрасный повод провести праздничную трапезу с друзьями и родственниками. Экспериментируйте, готовьте и дарите прекрасные эмоции себе и близким. И обязательно балуйте себя закусками на День Рождения от компании RevelTime.