Лучшие блюда для фуршета

День рождения, юбилей, встречу с друзьями, вечеринку всегда сопровождает стол, накрытый вкусными блюдами. Не всегда есть время устроить банкет. Порой мероприятие так неожиданно, что нужно как можно скорее к нему подготовиться. Именно поэтому сегодня так популярен такой вид обслуживания, как фуршет.

Anna

Преимущества фуршета

Гости, не отвлекаясь от общения, берут мини-закуски руками, не используя приборов. И классно, что всегда одна рука свободна чтобы поздороваться или приобнять собеседника. Хозяйка сама может с легкостью приготовить закуски на фуршетный стол или оставить заказ на сайте кейтеринговой компании, лишь составив самостоятельно фуршетное меню.

В Москве и в России очень много компаний, занимающихся предоставлением услуг кейтеринга и доставкой закусок. Выбор действительно огромен. И в этой статье мы разберемся, какие именно блюда актуальны для фуршета, чтобы вам легче было сориентироваться на сайтах и сервисах доставки еды.

Канапе

Первое, что приходит на ум, когда слышишь слово фуршет - это конечно же, канапе. Французское название вкусной закуски давно знают и в нашей стране. Эти мини-закуски, бутербродики так всем полюбились благодаря удобству как потребления, так и приготовления. В состав такого блюда в основном входят кусочки хлеба, как жаренного, так и свежего. Рыба или мясо, сыр, фрукты и овощи насаживаются на шпажки и подаются на стол с соусами, подходящими к ингредиентам канапе. На сегодняшний день на сайтах кейтеринга вы можете заказать не только привычный вариант этого блюда, но и, например, канапе - пиццу, - бургер, -сэндвич.

Салаты

Салат традиционно присутствует на праздничном столе. Что бы на фуршете данное блюдо смотрелось уместно, салатами наполняются стаканчики. Порционный стакан может быть пластмассовый или стеклянный. К ним подаются небольшие вилки или ложки. Благодаря этому кушать их можно даже стоя.

Мини-шашлычки

На фуршете необходима и сытная еда. Таким блюдом будет мини-шашлычок. Да, обычно шашлык - это природа, свежий воздух и мангал. Мини-шашлычок можно заказать на дом или в офис. Курица, рыба и мясо в сочетание с овощами на большой шпажке, но небольшими кусочками смотрится красиво и аппетитно. Их подача осуществляется на подносе с соусами, а рецепт блюда очень прост. Шашлычок еще может называться брошетт.

Брускетты

Брускетта - изысканное блюдо, как и весь итальянский стиль. Это блюдо отличается от канапе, так как подается без шпажек. Хлеб, как ржаной так и пшеничный обжаривается и чаще всего на гриле с использованием подсолнечного или оливкового масла. На кусочки хлеба добавляется сыр, мелко или крупно порубленный овощ, свежие или печеные и любая другая начинка на ваш вкус. Например, лосось и авокадо - отличное сочетание для этого блюда.

Мини бургеры

Мини бургеры популярная фуршетная закуска. От обычных бургеров они отличаются граммовкой. Для удобства кейтеринговые компании готовят их небольших размеров и иногда добавляют шпажки. Бургеры делают вегетарианские с овощами-гриль, с мясом, курицей или креветками.

Десерты

На любом торжестве подавать десерт необходимо под конец. Мини-чизкейки, эклеры, капкейки, зефир, панакота и другие десерты украсят любой фуршетный стол. А если у вас планируется тематическая вечеринка, можно подобрать десерты и по вкусу, и по цвету.

Закажите фуршет с доставкой, что бы все заботы остались позади перед важным мероприятием.