Loading...
Support

Catering for a buffet in Saint Petersburg

А сколько брать?
Посчитайте сколько нужно закусок для вашего мероприятия
Посчитать

Канапе🍪18

Рыба и овощи
Микс салат с цуккини и красной паприкой. Тапинада на хлебном крекере. Турнедо из лосося в кунжуте. Салат с киноа. Брускетта с тар-таром из лосося с авокадо.
2 850 
Support

Рыба и овощи

2 850 
1100 г 1100 г
Состав

Салат с киноа — 7 шт.

Микс салат с цуккини и красной паприкой — 7 шт.

Описание
Details
Белки: 84.60 г
Жиры: 128.20 г
Углеводы: 123.00 г
1983.00 ккал
Вяленая говядина на крутоне с сырным муссом
Хлеб домашний, говядина вяленая, соус домашний, микрозелень.
84 

Вяленая говядина на крутоне с сырным муссом

84 
17 г 17 г
Описание
Details
Канапе с лососем и сырным кремом
Лосось слабой соли, сырный крем, хлеб белый домашний, черная икра (имитация), микрозелень
175 

Канапе с лососем и сырным кремом

175 
20 г 20 г
Описание
Details
Канапе с колбасой
Колбаса сальчичон, хлеб бородинский, творожный сыр, салат фрилис, огурец свежий.
95 

Канапе с колбасой

95 
24 г 24 г
Описание
Details
Канапе сыр-виноград
Сыр, виноград.
90 

Канапе сыр-виноград

90 
12 г 12 г
Описание
Details
Канапе с балыком
Хлеб белый домашний, балык из свинины, зелень, маринованный огурец, сливочный крем
160 

Канапе с балыком

160 
17 г 17 г
Описание
Details
Канапе с сыром камамбер и голубикой
Сыр камамбер, голубика свежая
150 

Канапе с сыром камамбер и голубикой

150 
16 г 16 г
Описание
Details
Углеводы: 2.00 г
назад в СССР
Канапе с балтийской килькой
Килька балтийская, хлеб бородинский, огурец соленый, яйцо перепелиное.
98 
назад в СССР

Канапе с балтийской килькой

98 
25 г 25 г
Состав

Балтийская килька ( 6 гр.) — 1 шт.

Описание
Details
Риет из утки с чиабаттой и луковым конфитюром
Утка, специи, хлеб белый домашний, домашний ягодный соус, луковый конфитюр.
120 

Риет из утки с чиабаттой и луковым конфитюром

120 
30.00 г 30.00 г
Описание
Details
Белки: 2.80 г
Жиры: 2.50 г
Углеводы: 7.50 г
64.00 ккал
Под крепкое
Тапас с салом
Сало, хлеб ржаной домашний, горчица, укроп.
90 
Под крепкое

Тапас с салом

90 
21 г 21 г
Описание
Details
Брускетта с лососем и авокадо
Лосось, авокадо, домашний хлеб
155 
Support

Брускетта с лососем и авокадо

155 
40.00 г 40.00 г
Описание
Details
Белки: 4.80 г
Жиры: 2.70 г
Углеводы: 7.20 г
72.00 ккал
Тапинада на хлебном крекере
Оливки, масло оливковое, соль, перец
50 
Support

Тапинада на хлебном крекере

50 
30.00 г 30.00 г
Описание
Details
Белки: 0.90 г
Жиры: 4.60 г
Углеводы: 4.20 г
62.00 ккал
К вину
Тапас с хамоном и инжиром
Хамон, инжир, творожный крем, хлеб бородинский.
135 
К вину

Тапас с хамоном и инжиром

135 
26 г 26 г
Описание
Details
Тапас с макрелью
Хлеб ржаной домашний, макрель, крем домашний, черри томат, дробленые семена тыквы.
100 

Тапас с макрелью

100 
32 г 32 г
Описание
Details
Рулет из баклажана с грецким орехом
Баклажаны, грецкий орех, кинза, чеснок, майонез, уцхо сунели.
45 
Support

Рулет из баклажана с грецким орехом

45 
50.00 г 50.00 г
Описание
Details
Брускетта с бужениной и маринованным огурчиком
Хлеб белый домашний, соус домашний, зелень, буженина, буженина, огурчик маринованный
150 

Брускетта с бужениной и маринованным огурчиком

150 
45.00 г 45.00 г
Описание
Details
Белки: 2.70 г
Жиры: 9.60 г
Углеводы: 5.60 г
120.00 ккал
Канапе с тигровой креветкой, хамоном и ананасом
Креветка, хамон, ананас.
240 

Канапе с тигровой креветкой, хамоном и ананасом

240 
30.00 г 30.00 г
Описание
Details
Белки: 4.70 г
Жиры: 1.70 г
Углеводы: 0.80 г
38.00 ккал
Канапе с черри-томатом и сельдереем
Помидор черри, сельдерей, вяленый томат, маслина
90 

Канапе с черри-томатом и сельдереем

90 
25 г 25 г
Описание
Details

Салаты🍪5

Салат с киноа
Киноа, томаты, авокадо, руккола
80 

Салат с киноа

80 
30.00 г 30.00 г
Описание
Details
Белки: 0.70 г
Жиры: 3.90 г
Углеводы: 2.40 г
48.00 ккал
Салат «Цезарь» с куриным филе
Айсберг, соус цезарь, пармезан, гренки хлебные, черри томат, курица.
75 

Салат «Цезарь» с куриным филе

75 
40.00 г 40.00 г
Описание
Details
Белки: 3.40 г
Жиры: 3.30 г
Углеводы: 2.60 г
54.00 ккал
Микс салат с цуккини и красной паприкой
Паприка, разнообразные листья салата, цуккини, соль, перец, соус
90 

Микс салат с цуккини и красной паприкой

90 
40.00 г 40.00 г
Описание
Details
Белки: 1.00 г
Жиры: 3.00 г
Углеводы: 3.20 г
43.00 ккал
Салат Греческий
Томаты, огурец, паприка, оливки/маслины, красный лук, сыр фета, оливковая заправка.
75 

Салат Греческий

75 
40.00 г 40.00 г
Описание
Details
Белки: 1.40 г
Жиры: 4.90 г
Углеводы: 1.50 г
56.00 ккал
Салат с мраморной говядиной и печеными овощами
Ростбиф из мраморной говядины, баклажаны, красный болгарский перец, соус терияки, базалик свежий, кунжут
180 

Салат с мраморной говядиной и печеными овощами

180 
40.00 г 40.00 г
Описание
Details
Белки: 3.90 г
Жиры: 0.70 г
Углеводы: 2.50 г
32.00 ккал

Десерты и выпечка🍪3

Мини бисквит с муссом из подкопченного лосося
Бисквит, мусс из лосося, крем домашний, перец розе.
135 

Мини бисквит с муссом из подкопченного лосося

135 
33 г 33 г
Описание
Details
Капкейк
70 

Капкейк

70 
1 Штука 1 Штука
Мини-эклер
50 

Мини-эклер

50 
1 Штука 1 Штука

Меню для шведского стола: горячие и холодные закуски, канапе и салаты, десерты и выпечка, фрукты и овощи в стаканчиках или в нарезке. 

Шведский стол - это распространенный способ подачи еды, при котором все блюда вы остаетесь за столом, а гости сами могут выбрать, что они хотели попробовать.

Данный вариант кейтеринга отлично подходит для проведения мероприятий, форумов, юбилеев. Шведский стол отличается от формы фуршета тем, что блюда не всегда порционные, и после того, как гость возьмет себе блюдо, он должен сесть за столик и воспользоваться приборами.